Carte des boissons alcoolisées
COCKTAILS CRÉATION
- JAZZArak Kefraya 2cl (53° Alc. spiritueux anisé libanais), jus de citron jaune et vert, sirop de mûre maison, eau gazeuse12 €
- CAÏPI RUKAÏRhum Cachaça Thoquino 6cl, jus de citron vert, sirop de canne Monin12 €
- MARGA & RITATequila Altos 4cl, jus de citron vert, sirop d'agave Monin12 €
- LIGHT SAPPHIREGin Bombay Sapphire 5cl, liqueur de Violette 2cl, nectar de poire, jus de citron vert, sirop de citron maison12 €
- ORANGE MÉCANIQUECointreau l'Unique 6cl, jus et écorces d'orange, jus de citron vert, sirop de citron maison, Angustura bitter14 €
- EMPIRE DES SENSWhisky Jack Daniel's 6cl, infusion aux 5 agrumes maison, jus ginger maison, jus de citron vert, sirop de passion Monin14 €
- RED LEBANESEPremium Lebanese Wine Brandy 5cl, Cointreau l'Unique 5cl, jus de raisin, jus d'orange, jus de citron vert, sirop de canne Monin, Angustura Bitter14 €
- MONT LIBANGin Bombay Brumble 4cl, liqueur St Germain 2cl, Brut Vin pétillant libanais 8cl, jus de citron vert, sirop de fleurs d'oranger maison14 €
- MER ROUGEGin Bombay Bramble 5cl, jus de fraise bio maison, jus de citron vert, sirop de citron maison16 €
- VIOLETTEVodka Grey Goose 5cl, liqueur de Violette 2cl, jus d'orange, jus de citron vert, sirop de citron maison18 €
- SCARLETTTequila Patron Silver 6cl, jus de fraises bio maison, nectar de banane, jus de citron vert, jus de ginger maison18 €
- INCENDIETequila Patron Silver 6cl, jus d'ananas, cannelle brûlée, jus de citron vert, sirop de Piment d'Oiseau et cannelle22 €
- GODFATHERWhisky Aberlour 16 ans 4cl, Amaretto 2cl, écorce d'orange brûlée22 €
BIÈRE ARTISANALE LIBANAISE
- Lbeera(33cl)6 €
ARAK ARTISANAL LIBANAIS
- Touma(4cl). Récolte manuelle à 1200m au dessus de la Méditerranée. Terroirs Argilo-Calcaire et Argilo-Limoneux-Calcaire de la Békaa...10 €
WHISKY & EAUX-DE-VIE DE CIDRE
- Calvados VSOP10 €
- Jack Daniel's10 €
- Chivas 12 ans12 €
- Aberlour 10 ans14 €
- Chivas 18 ans16 €
- Aberlour 16 ans18 €
COGNAC
- Premium Lebanese Wine Brandy14 €
- Remy Martin VSOP15 €
- XO Delaitre22 €
RHUM
- Damoiseau12 €
- Ti Ananas12 €
- TI Mangue & Piment12 €
- TI Ginger & Citron Vert12 €
- Bacardi Rivera Ocho12 €
- Santa Teresa14 €
TEQUILA & Mezcal
- Patron Silver18 €
- Patron XO café18 €
- Patron Reposado20 €
- Patron Anejo22 €
- Patron El Alto Premium40 €
- Mescal Illegal Premium18 €
EAUX-DE-VIE & LIQUEURS DE FRUITS/AMANDE
- Liqueur St Germain11 €
- Disaronno Originale10 €
- Disaronno Velvet Liqueur10 €
- Poire Williams14 €
VODKA
- Grey Goose14 €
- Grey Goose Altius Premium30 €
VINS BLANCS
- VINOIX (50cl)Vin Doux avec des notes de cèdres et une complexité aromatique expressive qui évolue vers une finale fraîche. Cépages: Muscat 60% et Ugni-Blanc 40%28 €
- BRUT le Premier Vin blanc de la Becaa qui pétilleVif avec une acidité équilibrée par une mousse onctueuse. Saveurs de poires, de pamplemousse et de prunes vertes, suivies de notes herbacées et d'une délicate note miellée. Le Chardonnay apporte structure et finesse. Cépages: Obeidy, Sauvignon-Blanc, Chardonnay15cl12 €75cl45 €
- BLANC DE BLANCSVin sec, élégant, ample et bien structuré. Bouche rappelant les ananas et les fruits de la passion. Acidité sympathique et bien équilibrée. Finale persistante. Cépages: Obeidy, Sauvignon-Blanc, Chardonnay, Viognier et Muscat15cl8 €75cl30 €
- SAUVIGNON-BLANCRond et fruité. Vin sec avec une bouche rappelant les ananas et les pêches avec une minéralité bien présente. Acidité parfaite avec une longueur impressionnante. Cépages: Sauvignon Blanc 100%15cl12 €75cl40 €
- FAMILY RESERVE (Chardonnay) (75cl)Rond et fruité. Vin sec avec une bouche rappelant les fruits exotiques avec des notes fines de la vanille. Acidité bien équilibrée qui guide une longueur impressionnante. Cépages: Chardonnay 100%60 €
VINS ROSÉS
- ROSÉ D'UNE NUITFrais, rond et bien fruité. Vin rosé sec avec une bouche rappelant les fruits de la passion. Acidité très nécessaire pour équilibrer le goût fruité. Finale très mémorable. Cépages: Sangiovese, grenache et Carignan15cl8 €75cl30 €
- SAINT ELIE (Rosé)Vin rosé sec, sérieux et copieux, d'une fraîcheur exceptionnelle. Bouche ample pleine de fruits rouges, surtout la framboise. Acidité très équilibrée avec le goût fruité et une finale exceptionnelle. Cépages: Syrah 60% et Cabernet-Sauvignon 40%15cl12 €75cl40 €
VINS ROUGES
- PLAISIR DU VINVin rouge sec avec une agréable acidité qui s'équilibre parfaitement avec des tanins très fins. Vin fortement corsé qui nous rappelle des fruits rouges avec une longueur impressionnante. Cépages: Cabernet-Sauvignon 50%, Cinsault 30%, et Syrah 20%15cl8 €75cl30 €
- SYRAH (75cl)Vin sec avec une acidité apparente qui s'équilibre élégamment avec les tanins bien présents. Vin moyennement corsé qui nous rappelle des mûres et du chocolat noir. Longue et rafraichissante tenue en bouche. Cépages: Syrah 100%34 €
- SAINT ELIE (Rouge)Vin rouge sec avec une bouche explosive de fruits rouges et noirs (cerises noires, myrtille, grenadine, framboise). Acidité agréable qui s'équilibre parfaitement avec des tanins très élégants et remarquables. Vin corsé d'une longueur exceptionnelle. Cépages: Cabernet-Sauvignon et Cinsault15cl12 €75cl40 €
- CHÂTEAU (75cl)Vin rouge sec avec une bouche de fruits rouges (cerises rouges et mûre). Acidité évidente qui s'équilibre élégamment avec des tanins forts mais bien ronds. Vin corsé et bien structuré qui se caractérise d'une longue tenue en bouche. Cépages: Syrah 60% et Cabernet-Sauvignon 40%45 €
- FUSIONVin rouge sec avec une bouche de fruits rouges (cerises et myrtilles). Acidité évidente qui s'équilibre élégamment avec des tanins forts mais bien ronds. Vin corsé et bien structuré qui se caractérise d'une longue tenue en bouche. Cépages: Syrah 60% et Cabernet-Sauvignon 40%15cl15 €75cl50 €
- FAMILY RESERVE (Syrah & Cabernet-Sauvignon) (75cl)Couleur rubis riche et profonde, bouquet intense, expressif et très épicé. Dense en bouche, révélant des couches de saveurs somptueuses, notes de réglisse, de cannelle et de fruits secs (Figue et prune). Vin corsé qui caresse subtilement le palais. Cépages: Syrah 50% et Cabernet-Sauvignon 50%70 €