hommos, moutabal, taboulé, salade du moine, choux-fleurs frits à la thiné, falafel, fatayer, manakich Zaatar, 2 feuilles de vigne
€21.00
ASSIETTE SHAWARMA BOEUF
émincé de viande de boeuf coupé au couteau et mariné dans du vinaigre de vin (0% d'alcool après cuisson), tomates, oignons, ail accompagnement : taboulé et batatta harra
€22.00
ASSIETTE SHAWARMA POULET
émincé de poulet désossé et coupé au couteau, mariné dans une sauce tomate fraîche, tomates, oignons, ail, citron pressé, accompagnement : taboulé et batatta harra
€22.00
DESSERT
MEGHLÉ
crème de riz parfumée à la cannelle, épices de carvi et noix de muscade, habillée de noix de coco râpée, pignons de pin, noix, amandes, pistaches et raisins secs
€9.00
MOUHALABIEH
entremet à la crème de lait parfumé à la fleur d'oranger, pistaches
€8.00
NAMOURA
gâteau de semoule de blé concassé grillé au four et embué au sirop de fleur d'orangé, amande, pistaches
€8.00
4 BAKLAWAS
croustillants fourrés à la noix, noix de cajou, pistaches et pignons de pin
